Tajni sastojak potaža od bundeve krije se u maloj korenastoj biljki - đumbiru. Ljutkasti ukus daje potažu pikantan ukus i svežinu.
Priprema 50min
Spremanje 20min
Ukupno 1hr10min
Oprema
Blender (ili štapni mikser)
Sastojci
500grbundeve
3kašikemaslinovog ulja
500mlvode
1 komđumbira (po ukusu, od 1-2cm visine)
začini po želji(biber, so, peršun, lovorov list)
Uputstvo
Očistiti bundevu od semenki i korice. Iseći na kolutove, dodati začine i peći na 200 stepeni 50 min. Kada se bundeva ispeče, vodu i bundevu staviti u blender i izmiksati ili u šerpi usitniti bundevu štapnim mikserom.
Dodati začine i kuvati još 10-15 min. Ukoliko želite da napravite domaće krutone, isecite hleb na kockice i zapecite ga u rerni na 220 stepeni, 10 min.