Slažete se da bolje zvuči da ste pojeli poširano jaje nego rovito ili kuvano? Poširano jaje se priprema bez ljuske i mekano je na dodir i najukusnije je kada se konzumira odmah nakon pripreme.
Porcije 1
Priprema 5 minutesmin
Spremanje 3 minutesmin
Ukupno 8 minutesmin
Sastojci
1komjaje
1kašikasirćeta
Uputstvo
Šerpu sa vodom stavite na ringlu i sačekajte da provri. Stavite kašiku sirćeta u vodu. Kašikom ili mutilicom napravite kružni pokret u vodi kao da želite da napravite vir. Razbijte jaje na tanjir ili u posudu i pažljivo ga ubacite u sredinu vode, odnosno vira. Nastavite da pravite kružne pokrete u vodi kako bi održali vir. Nakon tri minuta pažljivo izvadite jaje.
Servirajte na kriški hleba sa sirom, rukolom i avokadom, pospite malo začina i soli preko svega i dodajte maslinovo ulje po želji.