Aligot
Aligot je jelo koje potiče iz francuske. Može se poslužiti kao prilog uz meso, ali kao i samostalna opcija za ručak ili večeru.
Sastojci
- 500 g ktompira
- 50 g putera
- 200 ml kisele pavlake
- čen belog luka
Tajni sastojak
- 300 g la tomme d’ auvergne sira
Uputstvo
- Skuvati krompir i potpuno ga usitniti.Iseckati na male komade sir i puter.
- Usitnjenom krompiru dodati sve ostale sastojke i na srednjoj temperaturi mešati dok se ne otopi u potpunosti.Ja sam ga poslužila sa svinjskim fileom i chilli maslinovim uljem.
- Ceo postupak: