Caprese bruschetta
Savršena opcija za brunch posluženje ili predjelo.
Sastojci
- 2 Paradajza srednje veličine
- 125 g Mocarele
- Hleb nekoliko kriški
- Maslinovo ulje
- 1 Čen belog luka
- 1 Glavica crvenog luka
- Svež bosiljak
- Malo soli i sušenog peršuna
Uputstvo
- Hleb možete tostirati, ubaciti u rernu na 10 min ili prepeći na tiganju - isti je efekat. Prelijte hleb maslinovim uljem pre pečenja.
- Iseckajte luk, paradajz i dodajte čen belog luka.
- Kada se hleb ispeče, usitnite mocarelu prstima i dodajte na hleb sir i salatu.
- Pospite bosiljak i uživajte u najpoznatijim ukusima Italije.