Grčka orzo salata
Iako Grčka salata u svom originalnom receptu nema orzo testeninu, njegov dodatak od ove salate čini kompletan obrok i drži nas sitim. Možete dodati i seckanu piletinu ili neko drugo meso po želji.
Sastojci
Dresing
- sok od polovine limuna
- maslinovo ulje
- 1 čen belog luka
- so i bibier (vrlo malo)
Salata
- 230 g orzo testenine
- 140 g feta sira
- 1 krastavac isečen na kockice
- 200 g cherry paradajza
- 60 g maslina
- 60 g seckanog crvenog luka
- svež peršun i bosiljak
Uputstvo
- Skuvajte orzo prema instrukcijama sa kesice. Nemojte da ga prekuvate, najbolje je da bude "alo dente". Properite orzo kroz vodu kada se skuva.
- Dok se testenina kuva iseckajte povrće i pomešajte ga zajedno u jednu činiju. Dresing koji ste napravili prelijte preko salate nakon što dodate orzo i feta sir. Dobro promešajte i ostavite sat vremena u frižideru pre konzumacije.