Kapri keks torta
Kapri je zasigurno jedna od onih torti koje pravite iznova iz iznova za rođendane i druge specijalne prilike.
Oprema
- Metalac tepsija
- Metalac kaserola
Sastojci
- 400 g jagoda
- puter keks
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 500 ml mleka
- 200 g čokolade
- 50 g putera
- 100 ml slatke pavlake
- 3 kašike gustina
Uputstvo
- Kuvajte jagode u kaseroli sa 50g šećera sve dok voda ne ispari.
Žuti krem
- Žumanca umutite sa šećerom, prelijte mlekom i dodajte gustin. Ukuvajte sve to u šepri od 3,5l.
Ređanje
- Potopite keks u mleko i poređajte u tepsiju (keks, žuti fil, keks, žuti fil, jagode, keks). Čokoladu, puter i pavlaku otopite zajedno i prelijte kolač. Ostavite par sati u frižideru kako bi kolač postao kompaktan za sečenje.
- Ceo postupak: