Lažna baklava
Lažne baklave su brz i ukusan desert koji se priprema za samo nekoliko minuta. Lisnato testo, pistaći, orasi i med stvaraju savršen balans hrskave i kremaste teksture. Uz preliv od meda ili sirup po želji, možete uživati u bogatom ukusu koji vas neće izneveriti. Ovaj desert je idealan za sve koji žele jednostavan, a ukusan zalogaj.
Sastojci
Fil
- 100 g pistaća, sitno samlevenih
- 50 g oraha, krupno samlevenih
- 1/4 šolje meda
- 30 g otopljenog putera
- 1/2 limuna
Preliv
- 1 žumance
- kašika meda za prelivanje
- pistaći za dekoraciju
Uputstvo
- Pomešati sastojke za fil, a lisnato testo iseći na tri jednaka dela (a ne kao ja 😂), i na ivice rasporediti nadev, pa urolati svaki deo.
- U manji četvrtasti pleh rasporediti testo i iseckati ga na kockice, namazati žumancetom i peći na 180 stepeni 15-20 min, primetićete kad porumeni i naraste. I nakon toga dodati kašiku meda na vrh i još malo pistaća. Verzija 2 je da napravite sirup za prave baklave i natopite ih. Najbolje je da odstoje u tom slučaju 1 dan.
- Ceo video-postupak: