Lažna musaka
LAŽNA MUSAKA koju ne bi trebalo da spremate ako vam je meso prioritet u obroku, mada, ja sam ubacila ćureća prsa (može i slaninica) da dobije šmek. Ono što je interesantno je da se priprema u kalupu za tortu, pa može da se iseče kao parče.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 100 g feta sira
- 200 g rendane mocarele
- 1 kašika pavlake
- 1 veća zelena tikvica
- 1 crveni luk
- 2 jaja
- 100 g ćurećih prsa ili slaninice
- začini i maslinovo ulje
Uputstvo
- Skuvajte mladi krompir, a zatim ga zgnječite u kalupu tako da “odglumi koru”.
- Izdinstajte tikvice sa lukom i začinima na ulju, pa nafilujte unutrašnjost, a zatim dodajte polovinu rendane mocarele, prelijte jajima umućenih sa pavlakom i ćuretinom, a na vrh dodajte ostatak mocarele i feta sira. Zapecite 30-40 min na 180-200 stepeni
- Ceo video-postupak