Lemon pasta
Ovo je verzija originalnog italijanskog recepta Pasta al Limone.
Oprema
- Metalac plitka šerpa 16cm
Sastojci
- 100 g paste taljatele
- 2 limuna
- veza peršuna
- 100 g parmiđano sira ili pekorino
- maslinovo ulje
- so,biber i chilli
- beli luk (opciono)
- 200 g mocarele
Uputstvo
- Iseckati peršun i pola limuna iscediti. Obariti testeninu.
- U tiganj dodati maslinovo ulje, pastu, ostale sastojke i začine.Servirati sa smokvama i parmiđano/perkorino sirom.
- Ceo postupak: