MARGARITA GNOCCHI
MARGARITA GNOCCHI iz tiganja je ručak koji možete spremiti u jednoj posudi, bez rerne. Ovo je recept i za početnike, tako da ga svako može pripremiti za 15 min.
Oprema
- Metalac professional tiganj
Sastojci
- 200 g svežih neobarenih njoka
- 200 ml seckanog paradajza iz konzerve
- par komada cherry paradajza
- 200 g rendane mocarele
- 50 g parmezana
- 100 g krem sira ili maskarpone
- 1 crveni luk
- kašika chilli paste (ko voli ljuto)
- mešavina začina (ruzmarin, majčina dušica i origano, so i biber) sa 2 kašike maslinovog ulja
- šaka svežeg peršuna
Uputstvo
- Izdinstajte luk i peršun sa uljem i začinima, dodajte chilli pastu (opciono) i paradajz (konzerva+svež), ubacite njoke, krem sir i mocarelu. Poklopite i ostavite da se krcka 10 min na temperaturi 4/9. Kada bude gotovo dodajte parmezan i svež peršun.