Musaka od tikvica
Da li postoji nešto lepše nego ubrati sveže povrće u bašti na selu i pripremiti prolećni ručak za celu porodicu ? Za mene su sreća upravo takvi momenti. Iskoristite lepo vreme i ovaj jednostavan recept i već narednog vikend provedite kvalitetno vreme sa svojom porodicom ili prijateljima uz kvalitetno jelo i piće. Javite mi utiske.
Sastojci
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 1 glavica luka
- 2 veće tikvice
- so,biber,peršun
- maslinovo ulje
- 2 jaja
- 300 ml mleka
- 100 g pirinča
- čaša vode
Uputstvo
- Tikvice dobro operite i isecite na tanke kolutove. Izdinstajte na maslinovom ulju luk, meso i začinite po ukusu. Nakon desetak minuta dodajte pirinač i vodu i još malo prodinstajte. U nauljeni pleh 20x20cm poređajte tikvice, pa rasporedite preko njih nadev.
- Ponovite postupak, a preko poslednjeg reda tikvica prelijte mleko sa umućenim jajima. Zapecite musaku 40-50 min na 200 stepeni.
- Ceo video-postupak: