Njoke sa pančetom
Naglo zagrevanje posude može dovesti do trajnog oštećenja non stic premaza. Nikada ne stavljajte posudu na vrelu ringlu bez ulja i hranu uvek pripremajte na umerenoj temperaturi. Oduvek mi je trebao ovakav duboki tiganja za pripremanje pasti i rižota, a ovaj Metalac tiganj mi je veoma olakšao njihovu pripremu.
Oprema
- duboki tiganj 26cm Metalac granit induction
Sastojci
- 100 g njoki
- 100 g pančete
- 1 glavica luka
- 4-5 pečurki
- čaša vode
- šaka spanaća
- maslinovo ulje u spreju
Uputstvo
- Tiganj naprskajte maslinovim uljem u spreju, dodajte luk i pancetu i podesite umerenu temperaturu. Dodajte pečurke, a kad se sve to prodinsta desetak minuta dodajte njoke i čašu vode. Posle 2-3 minuta dodajte spanać i isključite ringlu.
- Ceo video-postupak: