Go Back

Priprema mesa u non-stic gril tiganju

Na ovom tiganju možete pripremati i biftek, a ukoliko želite da biftek bude:
1. RARE - pecite 2 min sa obe strane
2. MEDIUM RARE - pecite 3 min sa obe strane
3. MEDIUM - pecite 4 min sa obe strane
4. MEDIUM WELL - pecite 5 min sa obe strane5.
WELL DONE - pecite 6 min sa obe strane
Ovo važi za komad mesa debljine 1-1,5 cm, a ukoliko pečete ceo komad bifteka, u tom slučaju potrebno je da ga ga prvo ispržite u gril tiganju, a zatim i zapečete u rerni na 220 stepeni i to:
1. RARE - 8-10 min
2. MEDIUM - 13-15 min
3. WELL DONE 18-20 min
Priprema 10 minutes
Spremanje 15 minutes
Ukupno 25 minutes

Oprema

  • Gril tiganj 26x26cm Metalac granit induction

Sastojci

  • po 1/2 žute, zelene i crvene paprike
  • 1/3 tikvice
  • 200 g mesa
  • 1/2 crvenog luka

Uputstvo