Kod ovog recepta je najbitnije koju vrstu jabuka koristite - preporuka su ajdare ili kožare zbog svog specifično slatko - kiselog ukusa.
Porcije 4
Priprema 15 minutesmin
Spremanje 20 minutesmin
Ukupno 35 minutesmin
Sastojci
270grpripremljenog testa za pecivo
4komvećih jabuka
cimet
braon šećer
1komžumance
Uputstvo
Oljuštiti jabuke i izrezati sredinu. Iseći ih na kriške. Testo podeliti na jednake širine traka. Jednu traku podeliti na pet manjih i umotati oko kriške.
Posuti cimet i šećer.
Peći na 220 stepeni 15 min dok ne porumeni testo. Ukoliko se koristi tamni (smeđ) šećer, voditi računa da pek papir ostane čist kako šećer ne bi izgoreo u rerni.