Šnicle sa krompirom
ŠNICLE SA KROMPIROM pripremljenje na Moja kravica maslacu sa 60% mlečne masti je ručak za celu porodicu, a lako se priprema. Ovaj maslac je laganiji i praktičan za upotrebu. Ja sam ga koristila za prženje jer meso dobije lepu bronzanu boju, kao dodatak krompiru za kremastiji ukus i za podmazivanje tepsije.
Sastojci
- 400 g krompira
- 4 svinjske šnicle
- 125 g maslaca
- glavica luka
- 200 g rendane mocarele
- so,biber i šafran
Uputstvo
- Krompir i luk oljuštite i izrendajte, a zatim u to dodajte 50g izrendanog maslaca. Posolite i pobiberite i izručite u podmazani pleh.
- Na umerenoj temperaturi otopite maslac i ispecite šnicle sa jedne strane, a zatim poređajte u tepsiju. Dodajte sir i začine i pecite sve 50 min na 200 stepeni i to prvih 40 minuta sa aluminijumskom folijom, a zatim još desetak minuta bez kako bi se jelo zapeklo.
- Ceo video - postupak: