Butter lemon cake
Elem, ova torta ima sličan ukus kao cheesecake iz rerne, ali je mnooogo jednostavnija za pripremu. Spoj kremastih i voćnih sastojaka predstavlja idealan balans ukusa.
Sastojci
Kora
- 1/2 praška za pecivo
- kašičica soli
- 110 g otopljenog putera
- 165 g brašna
- 100 g šećera u prahu
- 1 jaje
- sok 1 limuna
Fil
- 250 g maskarpone sira
- 150 g cottage sira
- 1 jaje
- 50 g šećera u prahu
- narendana kora 1 limuna
Uputstvo
Kora
- Sve navedene sastojke pomešati u činiju, a zatim prebaciti u pleh.
Fil
- Sastojke za fil sjediniti, a nakon toga dodati preko kore.
- Peći na 170 stepeni 40 min dok ne porumeni sa svih strana. Može se jesti toplo, a preporuka je da odstoji u frizideru 2-3 sata.
Preliv od jagoda
- Skuvati 300g jagoda i nakon toga ih staviti u blender.Preliti preko torte po želji.