Fit San Sebastian cheesecake
Ovaj recept pokazuje da se omiljeni čizkejk može prilagoditi vašim ciljevima – dovoljno je da izaberete fit sastojke i uživate u svakom zalogaju. Za one koji žele klasičnu verziju, maskarpone sir daje dodatni luksuz, ali i fit verzija zadržava savršen balans između kremaste teksture i bogatog ukusa. Savršen je izbor za popodnevno uživanje, male proslave ili trenutke kada želite da se počastite – sa punim doživljajem, ali bez griže savesti.
Sastojci
- 650 g grčkog jogurta
- 125 g krem sira
- 2 jaja
- 1 merica proteina
- 2 kašike meda (ako protein nije sladak)
Voćni preliv
- 200 g borovnica
- 1 kašika gustina
- kašika eritrola
Čokoladni sloj
- 100 g čokolade
- kašika kokosovog ulja
Uputstvo
- Pomešati sastojke za koru i skuvati voće u posebnoj posudi (da voda ispari).
- Prebaciti u pleh obložen pekarskim papirom. Preliti smesu i peći 30-40 min dok se skroz ne stvrdne. Ostaviti preko noći u frižideru da se skroz ohladi i dodati čokoladni sloj.
- Ceo video - postupak: