Grčka pita
Kako se sir inače uvek istopi u piti potrebno je koristiti URDA sir, to je tajna ovog recepta. Oduševićete se koliko je ova pita od spolja hrskava, a iznutra sočna.
Sastojci
- 300 g Urda sira
- 100 g pavlake ili feta sira
- šaka spanaća
- 2 jaja
- 8 listova kora za gibanicu
- so,biber
- maslinovo ulje
Uputstvo
- Pomešati sve sastojke za fil.
- Na jednu deblju ili dve tanje kore premažite uljem i dodajte fil na samu ivicu kore. Urolajte, a zatim i smotajte u krug. Nastavite niz sa 3-4 nafilovane kore. Premažite sa još malo ulja i dodajte malo peršuna ako volite. Pecite na 200 stepeni 30 min dok ne porumeni.
- Ceo video - postupak: