Raspucanci
Priprema ovog novogodišnjeg keksića je veoma laka, a moguće ih je držati u staklenoj posudi jer traju i do 7 dana.
Oprema
- Vangla 28cm/5lit Kolekcija Bele tufne Metalac
- Činija 16cm Kolekcija Bele tufne Metalac
- Tepsija 30cm Kolekcija Bele tufne Metalac
- Džezva 0,7lit Kolekcija Bele tufne Metalac
Sastojci
- 60 g kakao praha (ili 100g otopljene čokolade)
- 200 g šećera (50g za kuglice)
- 60 g maslaca
- 2 jaja
- 1 kašika praška za pecivo
- 120 g brašna
- 50 g šećera u prahu (za kuglice)
Uputstvo
- Pomešajte sastojke, pa ostavite smešu u frižideru 3-4 sata.
- Napravite kuglice i uvaljajte ih prvo u kristal šećer, a zatim u prah. Pecite na 180 stepeni 12 min. Biće mekani, ali čim se ohlade dobiju teksturu. Ukoliko želite da prah šećer bude baš vidljiv, kuglice uvaljajte dva puta sa pauzom od 10 min, ja ću to znati za sledeći put.
- Ceo postupak-video: