Sladoled sa makom
Ovaj kremasti sladoled sa makom je savršen spoj ukusa vanile, ruma i hrskavosti maka. Sladoled se lako priprema kod kuće bez potrebe za specijalnim aparatima, a uživaćete u njegovoj kremastoj teksturi i osvežavajućem ukusu. Idealno je za sve ljubitelje nesvakidašnjih kombinacija u desertima!
Sastojci
- 3 žumanca
- 400 ml slatke pavlake
- jedna kesica mak nadeva sa dodacima
- 150 g mlečne cokolade
- 2 kasike ruma
- 1 kesica vanillin šecera
Uputstvo
- 3 žumanca pomešajte sa 100ml pavlake i kuvajte na pari ili teflon šerpici (neće zagoreti). Dodajte mak i rum. Ja sam imala štapni mikser koji nije mogao da umuti ostatak slatke pavlake pa sam se poslužila trikom da stavim rum u pavlaku da bi je zgusnuo, a ako imale regularni mikser ne radite to, vec ga ubacite u šerpicu sa makom i jajima.
- Umutite pavlaku 2-3 min sa vanil šećerom, ne sme da bude previse umućena. Dodajte u to smesu sa makom i pomešajte. Iseckajte čokoladu na komadiće i ubacite u smesu. Stavite u zamrzivač 3-4 sata i dezert je spreman.
- Ceo video-postupak: