Iako vecina nas ima tendenciju da samo ode do prodavnice i kupi sladoled, moramo se složiti da ranije kada nije bilo toliko ukusa, sladoled koje su pravile naše majke nije mogao da se uporedi sa kupovnim. Ovaj recept za sladoled je bio moje otkrice ovog leta i stalno sam ga pravila. Brzo se sprema, a priprema je prejednostavna.

Sladoled sa makom
Ovaj kremasti sladoled sa makom je savršen spoj ukusa vanile, ruma i hrskavosti maka. Sladoled se lako priprema kod kuće bez potrebe za specijalnim aparatima, a uživaćete u njegovoj kremastoj teksturi i osvežavajućem ukusu. Idealno je za sve ljubitelje nesvakidašnjih kombinacija u desertima!
Sastojci
- 3 žumanca
- 400 ml slatke pavlake
- jedna kesica mak nadeva sa dodacima
- 150 g mlečne cokolade
- 2 kasike ruma
- 1 kesica vanillin šecera
Uputstvo
- 3 žumanca pomešajte sa 100ml pavlake i kuvajte na pari ili teflon šerpici (neće zagoreti). Dodajte mak i rum. Ja sam imala štapni mikser koji nije mogao da umuti ostatak slatke pavlake pa sam se poslužila trikom da stavim rum u pavlaku da bi je zgusnuo, a ako imale regularni mikser ne radite to, vec ga ubacite u šerpicu sa makom i jajima.
- Umutite pavlaku 2-3 min sa vanil šećerom, ne sme da bude previse umućena. Dodajte u to smesu sa makom i pomešajte. Iseckajte čokoladu na komadiće i ubacite u smesu. Stavite u zamrzivač 3-4 sata i dezert je spreman.
- Ceo video-postupak: