Zeleni potaž
Tokom zimske sezone veoma je bitno da unosimo što više povrća, a ukoliko želite možete dodati/oduzeti neki od sastojaka po želji. Takođe, ovaj recept je fenomenalan za meal prep i nekoliko dana konzumiranja.
Oprema
- Duboka šerpa
Sastojci
- 1 praziluk
- 1 komad celera
- 1 veći krompir
- 2 šargarepe
- 2 bele šargarepe
- 1 glavica brokolija
- 1 tikvica
- malo svežeg peršuna
- 1 l vode
- 200 ml Moja kravica pavlaka za kuvanje sa 10% mlečne masti
- so i biber
Uputstvo
- Operite i očistite povrće, a zatim iseckajte na kriške. Prebacite sve u veliku šerpu, prelijte vodom i dodajte so i biber.
- Kuvajte 30-40 min, a zatim štapnim mikserom usitnite povrće. Dodajte još malo začina i poslužite uz dve do tri kašike Moja kravica neutralne pavlake sa 10% mlečne masti koja će potpuno obogatiti ukus potažu i dati mu onu finu teksturu i kremasti ukus. Ovo je moj trik, jer ne stavljam ulje, a dobijem sve neophodne zdrave masti u obroku.
- Ceo video-postupak: