Ovaj letnji ručak je napravljen za dane kada želiš nešto što je i hranljivo i stabilno, bez osećaja težine posle obroka. Kombinacija pečenog batata i začinjenog mesa daje onaj “comfort” efekat, dok svežina avokada i grčkog jogurta unosi balans koji ga drži laganim i modernim.
Punjeni batat
Pečeni batat postaje baza koja nosi ceo obrok, dok mleveno meso dodaje proteine i puniji, topliji karakter. Svež avokado i grčki jogurt ublažavaju intenzitet i uvode kremastu teksturu, dok parmezan i začini zaokružuju ukus u jednostavan, ali kompletan fit obrok koji lako funkcioniše i kao meal prep opcija.
Sastojci
- 3 veća batata
- 400 g mlevenog mesa
- 3 kašike grčkog jogurta
- 1 manji avokado
- malo parmezana
- malo ulja
Uputstvo
- Ispeci batat u rerni na 180 stepeni 40-50 min. Mleveno meso proprži u tiganju sa začinima.
- Raseci batat po sredini, dodaj meso, grčki jogurt, avokado iseckan na kockice, malo parmezana i ulja. I to je to! Ovo je super i za meal prep.
- Ceo video - postupak: