Domaće mekane palačinke – kako da vam ne zagore i uspeju iz prve

za doručak

Priprema ovog recepta sa decom učiniće jutro još zanimljivijim.

Kod ovog recepta ne morate prvu palačinku da bacate u kantu. Tajni sastojak koji će učiniti da palačinke budu mekane koristite svakoga dana i dovoljna je jedna kriška da zamiriše cela kuća.

Domaće palačinke

Preporuka je koristiti teflonski tiganj za palačinke koji ne lepi i u koji se ne dodavaje kašika ulja nakon svake ispečene palačinke. Sa dodavanjem smese u tiganju određuje se debljina palačinke.
Porcije 2
Priprema 10 min
Spremanje 15 min
Ukupno 25 min

Oprema

  • Teflonski tiganj
  • Mikser
  • Kutlača

Sastojci

  • 150 gr brašno
  • 200 ml mleko mlako
  • 2 kom jaja
  • 100 gr borovnice ili drugog bobičastog voća
  • 4 kašika jogurta
  • 50 ml ulje
  • 50 gr puter mekani
  • ½ kesica prašak za pecivo
  • po želji ml javorov sirup

Uputstvo

  • Izmiksajte jaja, brašno, jogurt i mleko varjačom ili ručnim mikserom dok smesa ne postane ujednačena. Možete dodati prstohvat soli. Prašak za pecivo prethodno pomešajte sa brašnom. Dodajte ulje i puter.
  • Zagrejte tiganj i dodajte kašiku maslinovog ulja.Napravite mesta u tiganju za dve do tri manje palačinke ili spremajte jednu po jednu. Pecite 1-2 min sa obe strane.
  • Ređajte jednu po jednu i prelite javorovim sirupom. Dodajte bobičasto voće.

Napomene

SAVET: Teflonski tiganj zagrejte na najvećoj temperaturi i stavite malo ulja kako bi pripremili podlogu. Smanjite temperaturu za jednu jačinu i pecite sa obe strane dok ne porumene.
Recept: Dezert, Doručak
Close
Sva prava su zadržana © 2021
Close