Nisam neki zagovornik da se iz avokada mogu dobiti sve zdrave masti, a to mi jednom prilikom i pojasnio nutricionista koji se zalaže da masti pronalazimo u namirnicama sa područja kojem pripadamo zbog enzima, pa tako ćete čuti i starije da kažu da su odrasli “na masti”, sa druge strane i mi smo na mlečnim proizvodima, a mocarela je jedna od retkih koja ima odličnu nutritivnu vrednost, u 100g se nalazi 22g proteina, 3g UH i 17g masti. Kakvo je vaše mišljenje na ovu temu? Neko baš voli avokado, pogodan je za vegansku ishranu. A ko voli ove namirnice, ova salata je pravi izbor.
Salata sa mocarelom i pančetom
Novi recepti za salate su uvek dobrodošli, posebno tokom leta. Kada temperature dostignu 40 stepeni, poslednje što želimo je provoditi sate pored šporeta. Brze, osvežavajuće salate su savršeno rešenje za tople letnje dane. Uživajte u jednostavnim, a ukusnim obrocima koji će vas osvežiti i dati vam energiju za letnje aktivnosti.
Sastojci
- 125 g mocarele
- 30 g tanko isečene pančete
- mix zelenih salata
- maslinovo ulje
- cherry paradajz
- malo origana
Preliv
- 30 g grčkog jogurta
- malo izrendanog krastavca
- malo mirođije
Uputstvo
- Izrendajte krastavac, ocedite, pa pomešajte sa grčkim jogurtom i mirođijom. Stavite na dno posude, pa dodajte salatu i paradajz, mocarelu
- Slaninicu prepržite u tiganju, ostavite da se prohladi i usitnite. Dodajte preko sira sa malo maslinovog ulja, origano i mladi luk ako volite. Uživajte u obroku!
- Ceo video - postupak:
