Italijanska salata – spremna za manje od 10 minuta
Mediteranski ukus
Iako nije deo originalnog recepta dodavanjem feta sira i dinje ukus ove salate prelazi na novi nivo.
Uskoro će maj i to znači da svi krećemo aktivnije pripreme za leto. Tada najviše volim da isprobavam različite salate, kako obrok tako i one koje se jedu uz glavno jelo. Da li znate da većina nutricionista preporučuje konzumiranje salate uz sva tri obroka zato što to pravi neverovatnu razliku u brzini skidanja kilograma. Vredi pokušati. Male promene navika prave veliku razliku.
Italijanska salata
Ova italijanska salata ide odlično uz Mediteranska ili italijanska jela. Ukoliko u nju dodate kuvana jaja, seckanu piletinu ili tunjevinu ona postaje glavno jelo.
Sastojci
- krutoni kupovni ili napravljeni kod kuće
- 70 g seckanog cherry paradajza
- 1 glavica zelene puterica salate
- 1/2 crvenog luka
- 70 g crnih maslina
- 70 g seckanih feferona iz tegle
- 70 g rendanog parmezan sira
Italijanski dresing
- 2 kašike sirćeta
- 2 kašike Dijon senfa
- malo šećera ili javorovog sirupa
- 1 manji čen belog luka
- origano, bosiljak i so
- maslinovo ulje
Uputstvo
- Ukoliko pravite kućnu verziju krutona za to će vam ukupno trebati 15 minuta. Iseckajte hleb na male kockice. Pomešajte kockice hleba sa maslinovim uljem i preko začinite sa malo sili i belim lukom u prahu. Pecite ih dok ne postanu hrskavi. otprilike 10-15 minuta.
- Dok se krutoni peku napravite italijanski dresing tako što ćete pomešati sve sastojke u jednu činiju. U drugu činiju stavite zelenu salatu i preko nje svo ostalo povrće. Kada se krutoni ohlade njih stavite na vrh salate i prelijte dresingom. Uživajte !