Tokom ove godine trudila sam se da se ne odričem slatkog, ali da biram alternative koje ne sputavaju moj cilj. Ovaj kolač nema pravo ime, ali ga to ne čini manje savršenim. Nastao je iz one realne potrebe da u frižideru uvek postoji nešto slatko, čokoladno i „dozvoljeno“, za trenutke kad kriza udari bez najave. Sve se pravi iz jedne posude, bez brašna, bez komplikovanja i sa onim osećajem sigurnosti koji daje saznanje da te čeka desert kad ti zatreba.

Fit choco malina kolač

Fit choco–malina desert bez brašna, sa brzom korom, laganim kremastim slojem i čokoladnim prelivom. Pravi se jednostavno, hladi se u frižideru i idealan je kao slatka rezerva za dane kada želiš nešto konkretno, a lagano.

Servings 2 osobe

Priprema 10

Spremanje 10

Ukupno 20

Sastojci

Kora

1 izgnječena banana
1 jaje
1 kašičica praška za pecivo
1 puna kašika kakao praha

Fil

200 g grčkog jogurta
200 g proteinskog pudinga
100 g izgnječnih malina

Preliv

100 g čokolade
kašičica kokosovog ulja

Uputstvo

U posudi pomešati sastojke za koru i ispeći na 200 stepeni 10 min.
Pomešati jogurt i puding i premazati koru, dodati maline i preko toga otopljenu čokoladu.
Ceo video - postupak:

Fit choco-malina – kolač iz jedne posude