Postoje recepti koji zvuče previše dobro da bi bili istiniti, a ovo je jedan od njih. Inspirisan japanskim čizkejkom, ali u mnogo jednostavnijoj i laganijoj verziji, ovaj desert je dokaz da nešto može da bude kremasto, osvežavajuće i bez dodatog šećera – bez osećaja da se bilo čega odričeš.

Japanski cheesecake
Ovo je jedan od onih dezerata koje napraviš iz radoznalosti, a nastaviš da praviš jer rešava onu večitu dilemu kada ti se jede nešto slatko. Dovoljno je lagan za svaki dan, dovoljno ukusan da ne deluje kao "fit zamena", a jedini pravi izazov je ostati pri planiranoj porciji.
Sastojci
- 10 komada gulon keksa bez šećera
- šaka smrznutih malina
- 200 g grčkog jogurta
- 200 g proteinskog pudinga
Uputstvo
- Pomešati maline I grčki jogurt. Vertikalno postaviti keks i preko toga staviti proteinski puding. Brzo, lako i spremno za 5 minuta.