Copycat Kafeterija salad – crispy chicken bowl
Provereno dobro
Kuskus možete zameniti pirinčem ukoliko ga ne volite.
Svako leto ima svoju priču, pesmu i parfem koji vas podsećaju uvek na te sunčane i divne dane, a i jelo koje ste tog leta toliko puta jeli da vas uvek teleportuje u te trenutke pri prvom zalogaju. Meni je ovo leto obeležila ova nova Kafeterija salata tako da sam morala da napravim i kućnu verziju nje koja je podjednako dobra.
Crispy chicken bowl
Za pripremu ove savršene i lagane letnje salate vam treba svega 15 minuta tako da nemate izgovor da je već danas pripremite. Napravite je već danas i uživajte.
Sastojci
- 5 kašika kuskusa
- 100 g piletina
- jaje i prezle za pohovanje
- po 1/2 crvene, žute i zelene paprike
- 1/2 crvenog luka
- 4-5 kriški tikvice
- 1/2 krastavaca
- 1/2 paradajza
- so,biber
Sos
- kašika pavlake
- kašika majoneza
- kašika senfa
- peršun
- kašika maslinovog ulja
- matovilac
Uputstvo
- Piletinu isecite na tanke trake i pripremite za pohovanje, prvo u jaja, pa u prezle. Ispecite u tiganju par minuta sa obe strane. Isecite na kockice.Skuvajte kuskus pa ga procedite kroz rešetku pod blagim mlazom vode, kako bi se zrnca oblikovala i izašao sav skrob. Dodajte usitnjeno povrće i meso i pomešajte.
- Pomešajte sastojke za sos i prelijte preko salate. Na vrh stavite matilovac i uživajte.
- Ceo video-postupak: