Palačinke su jedan od onih recepata koji se ne preskaču, samo pronađu novu verziju. Ova posna varijanta pokazuje da omiljeni slatki doručak ili desert može da bude jednako ukusan i kada se priprema od biljnih sastojaka, bez osećaja da bilo šta nedostaje. Ovo je jedan od mojih omiljenih dezerata u poslednje vreme, a verujem da će biti i vaš kada ga isprobate.
Fit palačinke
Bilo da postiš, biraš biljne alternative ili jednostavno voliš da isprobavaš nove recepte, ove palačinke su dokaz da male promene mogu da donesu potpuno novo iskustvo. Savršene su za spora vikend jutra, popodnevnu pauzu uz kafu ili trenutke kada ti se jede nešto slatko, a želiš da ostaneš veran jednostavnim, kvalitetnim sastojcima.
Sastojci
- 500 ml bademovog mleka
- 200 g speltinog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 60 g brašna bez glutena
- 50 ml maslinovog ulja
Za nadev
- 50 g pirinčanog mlevenog keksa bez šećera
- 50 ml ovsenog mleka
- čokoladni nadev sa lešnikom
Uputstvo
- Pomešajte sastojke za smešu i dobro umutite, a zatim u tiganju ispecite na umerenoj temperaturi.
- Za nadev pomešajte ovseno mleko i mleveni keks.
- Ceo video - postupak: