Najlakši cheesecake bez brašna – od 3 sastojka

GREKOS CHEESECAKE od 3 sastojka – ako ste nekada probali njujorški čizkejk, onda ćete ovu mediteransku verziju voleti još više, zapravo glavni sastojak je grčki jogurt, a ono što vam je potrebno za pripremu je svega nekoliko sastojaka.

Grekos cheesecake

Ovo je osnovna mešavina za tortu i ukoliko je servirate sa džemom, voćnim jogurtom, čokoladom ili drugim slatkim prelivom, nepotrebno je dodavati šećer. Ukoliko pak volite slađi ukus, dodajte 100g šećera u prahu zajedno sa ostalim sastojcima. Ja sam za preliv koristila voćni Grekos jogurt.

Porcije 6 osoba

Priprema 10 minutes min

Spremanje 50 minutes min

Ukupno 1 hour hr

Sastojci

• 8 jaja
• 4 kašike gustina
• 800 g Grekos grčkog jogurta

Uputstvo

• Pomešati jogurt, jaja i gustin i mutiti ručnom mutilicom dok se sastojci potpuno ne sjedine. Pleh 20cm prečnika obložite pek papirom i ubacite dobijenu tečnu smesu. Pecite 50 min na 180 stepeni. Nije potrebno stavljati dodatni pleh sa vodom kao kod njujorškog recepta i u tome je lepota ovog jednostavno, a preukusnog recepta.
• Kada se torta ispeče, ostavite je da se potpuno ohladi i dodajte preliv ili prah šećer po ukusu. Najbolje je da stoji 2-3 sata u frižideru pre konzumiranja.
• Ceo video-postupak: