Fit mak i malina torta – bez pečenja
Keep in mind
To što je torta zdrava, ne znači da nema kalorije! Samo umereno i bez preterivanja, kao i u životu. :)
Ako si mislila da mak torta ne može biti ni fit ni brzo gotova – spremi se da promeniš mišljenje. Ova verzija je moj mali eksperiment koji se (na sreću!) savršeno završio. Kombinacija starog dobrog maka, svežeg voća i malo moderne magije bez klasičnog šećera i brašna daje tortu koja je sve što ti treba kad poželiš “nešto slatko”, a ne želiš da odeš u food coma.
Fit mak torta
Bez pečenja, bez komplikacija, ali sa punim ukusom – ova torta je dokaz da fit može da bude i fino. Bilo da je praviš za sebe, goste ili da je "sakriješ" za kasnije, jedno je sigurno – nestaće brzo. I da, samo zato što je zdravija verzija, ne znači da možeš da pojedeš celu odjednom (ali ko ti brani?).
Sastojci
Podloga od keksa
- 200 g mlevenog keksa bez šećera
- 3 kašike putera od badema ili kikiriki
Fil od maka
- 200 g maka
- 400/500 ml bademovog mleka bez šećera
- 2 kašike proso griza
- zaslađivač po želji (stevija)
Voćni nadev
- 300 g malina
- 2 kašike chia semenki
- agava sirup po želji
Uputstvo
- Ukuvati fil od maka dok se ne zgusne, a maline izgnječiti, dodati chia semenke i surup i ostaviti da nabubri.
- Pomešati keks i puter i rasporediti u kalup. Sloj maka i malina rasporediti preko keksa i ostaviti preko noći.
- Ceo video - postupak: