Domaći gingerbread kolačići – od sastojaka koje sigurno imate u kući
Dečiji favorit
Priprema ovog recepta sa decom može postati tradicija koju ćete negovati iz godine u godinu.
Kako zamišljam zimsku idilu ? Na prvi pogled možda ovo pitanje asocira na jednu od ponuđenih tema kojima nas je učiteljica dočekivala prvog dana škole nakon svakog zimskog raspusta. Tek kada odrastemo shvatamo koliko je ono zaista bitno. Koliko god voleli zimu ili ne, ono što nas sve na nju asocira je miris tople čokolade i gingerbread kolačića kojima je mama znala da nas obraduje za specijalne prilike. Ovaj recept prilagođen je svakoj domaćici i uspeva iz prvog pokušaja, stoga ga možete brzo i lako napraviti kada god vam nedostaje poimanje zime iz dečije perspektive.
Gingerbread kolačići
Idealno konzumirati na zimskom raspustu uz toplu čokoladu, kamin i omiljeni film.
Oprema
- Metalac džezva Pahulja https://www.market.metalac.com/nova-godina/metalac-dzezva-pahulja-07lit.html
- Metalac lonče Pahulja https://www.market.metalac.com/nova-godina/metalac-lonce-pahulja-8cm037lit.html
- Pleh za pečenje
- Metalac činija Pahulja https://www.market.metalac.com/nova-godina/metalac-cinija-pahulja-18cm.html
Sastojci
- 200 g brašna
- kašičica sode bikarbone
- kašičica cimeta
- 4 kašike meda
- 60 g putera
- 85 g smeđeg šećera ili šećera u prahu
- 1 jaje
Uputstvo
- Sve sastojke pomešamo u činiji dok ne dobijemo homogenu smesu.U frizideru testo stoji 15-20min.
- Testo razvučemo oklagijom i kalupima izvučemo oblike. Ja sam za ovu smesu dobila 20 kolačića.
- Peče se na 170 stepeni max 10 min (zavisi od debljine testa i jačine rerne).