Prvi dani proleća su za mene uvek veoma posebni. Sunce i toplo vreme najavljuju leto, a sa tim i nove recepte koje volim da pripremam u prirodi. Dok se ne steknu uslovi za to, pripremala sam Jaffa tortu za prolećni piknik. Koja su vaša omiljena mesta za beg iz grada ?
Jaffa torta
Slavimo početak proleća uz najkremastiju Jaffa tortu bez pečenja.
Sastojci
Kora
- 250 g mlevenog keksa
- 150 g mlevenih oraha
- 70 g šećera u prahu
- 70 g istopljenog putera
- 150 ml soka od pomorandže
Fil
- 900 ml mleka
- 3 kesice krem pudinga od vanile (bez kuvanja)
- 50 g šećera u prahu
- 150 g putera
- 1 kutija jaffa keksa
- 2 banane
Preliv
- 130 ml slatke pavlake
- 100 g crne čokolade
Uputstvo
- Pomešajte sve sastojke za koru.
- ravnomerno rasporedite u kalup za tortu prečnika 22 cm. Isecite banane na kolutove i poređajte preko kore. Prelijte 1/2 krema od pudinga preko banana i izravnajte, a zatim poređajte Jaffa keks. Ponovite postupak sa ostatkom krema. Prelijte čokoladom i ostavite u frižideru minimum 3-4 sata.
- Ceo postupak - video: