Pesak torta – starinski recept iz mamine sveske
Savet plus
Između filova možete staviti banane isečene na kolutove, a umesto čokolade staviti orahe.
PESAK TORTA me toliko podseća na detinjstvo jer je naša kuma za sve dečije rođendane pravila ovu tortu budući da nije znala nijednu drugu da napravi 😅 Dakle, ako i vi igrate za isti tim kao kuma, sa ovim receptom ne možete omanuti, jer je prilično jednostavan za pripremu, nema pečenja i nema kuvanja žumanaca na pari.
Pesak torta
Ovo je znak da već danas pripremite tortu koja asocira na detinjstvo i ulepšate ove kišne dane svojoj porodici ili prijateljima.
Oprema
- Metalac lonac za kuvanje na pari 2l
- Mikser
Sastojci
- 1 l mleka
- 150 g šećera
- 4 kesice udinga sa ukusom vanile
- 200 g maslaca
- 200 g mlevenog keksa (petit ili plazma)
- 150 g kokosovog brašna
- 150 g čokolade
- 2 kašike nutele
- 200 ml slatke pavlake
Uputstvo
- Kesice pudinga razmutite u mleku, a zatim pripremite puding u šerpi ili loncu za kuvanje na pari, uz dodatak šećera. Kada se potpuno zgusne ostavite da se ohladi. Umutite maslac i dodajte potpuno prohlađeni puding.
- Smesu podelite na 3 dela:- u prvi dodajte keks i sjedinite ga sa dobijenim kremom- u drugi dodajte kokos i sjednite ga sa dobijenim kremom- u treći dodajte otopljenu čokoladu i nutelu i sjedinite ih sa dobijenim kremomUmutite pavlaku i zatim u pleh od 20cm prečnika oblikujte tortu dodavajući jedan po jedan sloj. Ohladite u frižideru 3-4 sata i torta je spremna.
- Ceo video-postupak: