Beef calzone – viralan TikTok recept
Proteinski obroj
Zdravi obroci, puni proteina, mogu biti preukusni.
Beef Calzone je onaj TikTok recept koji te uvuče na prvu – rustičan, topao i punjen svim onim “comfort” ukusima koje inače vezujemo za sporije, domaće obroke. Ovde se jednostavni sastojci pretvaraju u nešto što izgleda kao da je stiglo iz male italijanske kuhinje, ali uz taj brzi, moderni twist iz rerne.
BEEF CALZONE
U osnovi je sočna junetina oblikovana u mekanu bazu, koja se zatim puni kremastim sirom, spanaćem i sušenim paradajzom, pa sve zajedno dobija onaj bogat, slojevit karakter. Parmezan na vrhu pravi zlatnu, hrskavu koricu, dok unutra ostaje mekano i puno ukusa. Rezultat je obrok koji spaja comfort food energiju sa jednostavnošću brzog, viralnog recepta.
Sastojci
- 200 g junećeg mesa
- 1 jaje
- šaka prezli
- malo maslinovog ulja
- začini so, biber, beli luk
- kašika krem namaza
- šaka spanaća
- 3-4 sušena paradajza
- šaka parmezana
Uputstvo
- Pripremite mleveno meso sa jednim jajetom, prezlama, uljem i začinima i zatim oblikujte jednu lopticu. Uz pomoć dva pek papira i oklagije napravite krug debljine 0,5cm, a zatim premažite krem sir, dodajte spanać i sušeni paradajz.
- Preklopite i dobro zatvorite kalconu, a zatim dodajte parmezan da se dobro uhvati korica prilikom pečenja u rerni na 150 stepeni 20-25 min.
- Ceo video - postupak: