Vodjena željom da tokom leta pronadjem fit verzije omiljenih jela, naletela sam na ovaj sjajan recept. Ćureći burgeri su onaj letnji ručak koji spaja lakoću i punoću ukusa bez osećaja težine posle obroka. Nastaju iz potrebe za nečim brzim, ali i dalje konkretnim obrokom koji može da prati aktivan tempo leta, treninge i dane kada želiš da jedeš jednostavno, ali dobro.
Ćureći burgeri
Ovo je recept koji lako ulazi u letnju rutinu jer ne zahteva komplikacije, a daje osećaj kompletnog obroka. Idealni su za dane kada želiš nešto lagano, ali zasitno, i kada ti je važnije kako se osećaš posle jela nego sama priprema, savršeno uz svežu salatu i mlade krompiriće iz rerne.
Sastojci
- 500 g mlevene piletine ili ćuretine
- dve-tri šake baby spanaća
- 50 g prezli
- 1 manji crveni luk
- 1 jaje
- kašika senfa
- začini (biber, so, beli luk u prahu)
- maslinovo ulje
- malo limete ili limunovog soka
Uputstvo
- Mleveno meso sjedinite sa spanaćem i ostalim sastojcima, a zatim dobro izmešajte.
- Napravite lopticu od smeše, a zatim je spljošite i poređajte na pleh. Pecite nekih tridesetak minuta na 180 stepeni i poslužite uz sezonsku salatu.
- Ceo video - postupak: