Francuski krompir – recept iz mamine sveske

Druga opcija
Umesto pavlake i jaja napravite bešamel sos od 50g putera, 30g brašna, 2 šolje mleka, ako želite da bude još sočnije, tu tajnu mi je otkrila drugaricina mama koja priprema ovaj specijalitet godinama.

Svi mi imamo tog nekog člana porodice koji to određeno jelo pripremi toliko posebno, da koliko god pratili recept ukus ne bude tako specijalno dobar. Francuski krompir teta Goce je nešto čemu se radujem prilikom svake posete, a ovog puta sam uzela i recept kako bih ga podelila sa vama. Napravila sam ga i ispao je skoro podjednako dobro, verujte na reč.

Francuski krompir

Mislim da ćemo krompir jesti sve do proleća, a da za razliku od mimoza salate, imamo izgovor da pripremamo ovo kao ručak ili večeru i niko od ukućana se neće buniti.
Porcije 4 osobe
Priprema 20 minutes
Spremanje 20 minutes
Ukupno 40 minutes

Sastojci

  • 500 g skuvanog krompira
  • 4 skuvana jaja
  • 100 g slaninice
  • 300 g rendane mocarele
  • 150 g feta sira
  • 200 g pavlake
  • 2 jaja
  • so,biber,peršun

Uputstvo

Close
Sva prava su zadržana © 2021
Close