Složenica – zimska pogača sa maslacem i jajima

Potpun ugođaj
Poslužite uz kajmak i pršutu za pun ugođaj.

SLOŽENICA (pogača sa maslacem i jajima) koja će vas zagrejati u ovim zimskim danima, ja sam je prvi put pravila, a doručak uz novi Moja kravica krem kajmak i domaću pršutu složenica je još ukusnija 🤭 Smederevac je zadužen za boju pogače, a ova kuhinja na selu daje posebnu toplinu uspomene za ceo život.

Pogača složenica

Verujem da su mnogi od nas imali prilike da kod svojih baka davno probaju ovu pogaču, a mali broj je i danas priprema. Ako ste izgubili bakin recept, na pravom ste mestu. Ovaj ukus budi neku posebnu vrstu emocije i nostalgije. Koji je vaš omiljeni zimski recept ?
Porcije 4 osobe
Priprema 40 minutes
Spremanje 20 minutes
Ukupno 1 hour

Sastojci

  • 600 g T 500 brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 jaja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šečera
  • 50 g maslaca sobne temperature
  • 250 ml mlakog mleka
  • 50 ml jogurta
  • 50 ml vode

Za premaz

  • 1 jaje
  • 75 g maslaca
  • susam za posipanje

Uputstvo

Close
Sva prava su zadržana © 2021
Close