PANNA COTTA – italijanski recept

Ja  sam mislila da je ovo želatinasti puding bez ukusa i nije mi bilo jasno zašto ljudi uopšte ovo jedu, a ondaaaa sam pronašla recept koji je mnogo više od toga, u kombinaciji sa voćem je nešto najlepše što sam probala, a da nije čokoladno.

Panna cotta

Kako je italijanska kuhinja jedna od mojih omiljenih, ne ćudi me što mi se ovaj recept toliko dopao. Priprema nije uopšte zahtevna kao što većina misli, a garantujem da će svi ostati očarani ovim ukusom.
Porcije 4 osobe
Priprema 15 minutes
Spremanje 15 minutes
Ukupno 30 minutes

Sastojci

Beli krem

  • 500 ml slatke pavlake
  • 250 ml mleka
  • 2 kesice želatina
  • 200 ml kondenzovanog mleka
  • 1 korica limuna
  • 200 g mascarpone sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 vanila burbon šećera
  • 50 g šećera

Voćni nadev

  • 400 g šumskog voća
  • 5 kašika šećera

Uputstvo

Close
Sva prava su zadržana © 2021
Close