Tajni restoranski recept – burata tartufi pasta
Da li ste znali da je naša zemlja veoma bogata tartufima ? Tartufi su najređa i najcenjenija gljiva na svetu. Svojim intenzivnim i specifičnim ukusom …
Italijanski recept za PANNA COTTA kolač – jednostavna priprema
Ja sam mislila da je ovo želatinasti puding bez ukusa i nije mi bilo jasno zašto ljudi uopšte ovo jedu, a ondaaaa sam pronašla recept …
Najbolji recept za pečeni losos – sa povrćem i sosom od vina
Kada sam po prvi put videla novu Metalac Have a beutiful day kolekciju posuđa znala sam da ću u njoj pripremati neko raznobojno jelo. Obožavam …
Portugalski recept – piri piri piletina
Vodim vas u jednu avanturu portugalske kuhinje, piletina pripremljena na ovakav način dobija pikantan ukus, a moglo bi se reći da sa ovim receptom ‘fine …
Tradicionalni recept za najukusniji pasulj
Nauči kako da pripremiš najpoznatije srpsko jelo ili što bi baba rekla “RECEPT ZA UDAJU”- iako tata pravi najbolji prebranac, za ovaj kuvani specijalitet mogu …
Svinjski vrat sa pijanim krompirićima – predlog jela za specijalne prilike
Da li ste nekada pripremali meso i krompir u pivu ? Ukoliko niste, morate pripremiti ovaj recept i garantujem da će vas ukus oduševiti. Ovo …
Italijanski sirevi – detaljan vodič
Italija ima raznovrsniju ponudu sireva nego Francuska, počevši od sveže Mocarele do starijih sireva sa veoma snažnim ukusom, poput Parmezana. Sve vrste mleka se koriste …
Vodič kroz osnovne vrste vina – za početnike
Znate šta može biti zamorno? Kupovina vina. Svaka prodavnica vina može da nosi stotine boca, pa kako da izaberete? (Savet: nema nikakve veze sa tim …
Kako da uživate u vinu kao pravi somelijer
Somelijer je obučen i obrazovan vinski profesionalac, koji obično radi u luksuznom ili finom restoranu. Somelijeri su odgovorni za svaki aspekt vinske usluge, počevši od …
Restoranski recept kod kuće – Saltimbocca
Saltimbocca je italijansko jelo koje se sastoji od mesa umotanog u pršutu sa specifičnim sosem. Često ovo jelo možete videti na meniju restorana, ali jako …
Uparivanje sira i vina – Camembert sir sa medom i chilli uljem
Detaljan tekst o tome koje vino se pije uz koju vrstu sira pronađite u sekciji predjelo. Ova kombinacija sa kruškama i Camembert sirom je provereno …
Domaći gingerbread kolačići – od sastojaka koje sigurno imate u kući
Kako zamišljam zimsku idilu ? Na prvi pogled možda ovo pitanje asocira na jednu od ponuđenih tema kojima nas je učiteljica dočekivala prvog dana škole …
Monkey bread – božićni recept od koga cela kuća miriše na cimet
Da, dobro ste pročitali, ovaj recept nosi naziv „majmunski hleb“. Ukoliko ime ostavimo po strani ovo je jedan od onih recepata koje pravite bez prevelikih …
Čokoladna torta bez brašna koja vraća u detinjstvo
Mama je za svoj rođendan spremala puslicu, za sestrinu doboš, baka reformu, a tata i ja smo uvek voleli čokoladnu. Sećate se i vi, šećer, …
Leskovačka mućkalica – porodični recept
U svakom domu postoji ono jelo koje vas asocira na detinjstvo, a u mom je to zasigurno bila leskovačka mućkalica. Kada dođe jesen, tokom pripreme …
Kako da nikada ne pogrešite pri izbora vina uz selekciju sireva
Najbitnije kod uparivanja vina i sireva je da uskladite njihove intezitete. Ukoliko je sir laganiji, takvo treba da bude i vino. Bordeaux, France Vina koja …
Ovo je najmanja pita od jabuka za koju ne treba kalup
Ne mora biti jesenji (zimski) dezert, ali je najslađe pojesti je vruću sa kuglom sladoleda i karamelom. Oni koji nisu vešti sa razvijanjem testa mogu …