Recept koji vraća u detinjstvo – Razljevuša

Savršen spoj
Poslužiti uz čašu jogurta ili kiselo mleko, za potpuni ugodjaj.

Kako se temperatura spusti, tako se meni jedu pite, gibanice i domaće testo. Listajući bakinu svesku sa receptima naišla sam na recept za Razljevušu, ili Ljevušu kako je nazivaju u nekim krajevima, i odmah se podsetila detinjstva. Ova pita potiče iz Bosne i postoje razna varijacije u receptima, ali ja sam se držala ovog proverenog. Savršena za hladna zimska jutra.

Razljevuša

Ovaj recept je savršen kao predlog za doručak ili večeru. Ako ga nikada do sada niste probali, morate, ne znam kako bih opisala ovu pitu osim da je neka predobra kombinacija omleta, proje i mekanog hleba.
Porcije 4 osobe
Priprema 5 minutes
Spremanje 15 minutes
Ukupno 20 minutes

Sastojci

  • 1 šolja brasna tip “500”
  • 2 jajeta
  • 1/2 praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • kašika kajmaka
  • 1 kašika masti (plus mast za podmazivanie pleha)
  • 3/4 šolje mleka
  • 250 g zmrvljenog sira

Uputstvo

Close
Sva prava su zadržana © 2021
Close