Light sendvič – jedan sastojak menja sve, a nije avokado
superhrana
Ukoliko ste pomislili da mikro zeleniš i klica imaju isto značenje, pogrešili ste. Mikrozeleniš je seme jestivog povrća i lekovitog bilja i deli ih jedan korak dalje u rastu. Mikrozeleniš se bere iznad tla, a neke vrste bilja imaju čak 40 puta više nutrijenata i vitamina od zrelih stabiljki povrća.
Iako je prva pomisao na sendviče je red putera, red šunke i sira. Ovu kombinaciju ćemo sačuvati za subotu uz filsko veče kada ih zapečemo u rerni i napravimo potpuni ugođaj. Za doručak su najbolje varijante sa laganijim sastojcima koji će biti nutritivno obogaćeni.
Sendvič za dobro jutro
Sastojak koji će ovaj sendvič nutritivno obogatiti je mikro bilje. Ukoliko do sad niste probali saksijsko povrće, u ovoj kombinaciji dobija potpuno novo značenje.
Sastojci
- 2 kom integralnog hleba
- ½ kom avokada
- 30 gr mikro bilja (rotkva, cvekla, brokoli, rukola, grašak...)
- 20 gr krem sira (ili biljnog sira)
- 30 g ćurećih prsa (po izboru)