Kada sam naišla na ovaj viralan recept za hrskavi krompir nisam mogla da dočekam da ga pripremim. Tokom hladnih zimskih dana krompir možemo pripremiti na bezbroj načina, ali kada ga isprobate u ovoj hrskavoj varijanti nikada se nećete vratiti na standardni način pripreme.
Hrskavi krompir sa parmezanom
Za malo meditarnskog osećaja u ovim hladnim danima, poslužite krompiriće uz tzaziki salatu i masline. Garantujem da će vas makar na trenutak odvesti u toplije krajeve.
Sastojci
Hrskavi krompir
- 500 g mladog krompira
- parmezan
Tzaziki sos
- 1 krastavac
- 200 g grčkog jogurta
- kašičica belog luka u prahu
- šaka sitno iseckane sveže mirođije
- so
Uputstvo
- U pleh stavite pek papir i rasporedite parmezan, a zatim kolutove (ili polovine mladih) krompira poređajte jedno do drugog. Prelijte maslinovim uljem. Ako volite slane, prsohvat soli je dovoljno. Pecite na 200 stepeni 30 min
- Poslužiti uz tzaziki sos koji se pravi veoma lako, samo pomešate navedene sastojke.