Francuska verzija američkih palačinki – SOUFFLÉ PANCAKES
Tips and tricks
Kod ovog recepta belanca se mute u sneg i to pravi neverovatnu razliku.
Doručak u krevetu u mesecu ljubavi – SOUFFLÉ PANCAKES je francuska verzija američkih palačinki od 5 sastojaka koje sigurno imate u kući, ali mnogo mekanija i ukusnija.
SOUFFLÉ PANCAKES
Ova verzija palačinki je mnogo mekanija i ukusnija zbog jednog trika koji vam u receptu otkrivam. Napravite ovaj recept i iznenadite dragu osobu neočekivanim dezertom.
Yield: 2 osobe
Oprema
- Mikser
Materials
- 3 jaja
- 80 g brašna
- 5 kašika šećera
- 1/2 praška za pecivo
- 60 ml mleka
- krem i voće po želji
Uputstvo
- Odvojite belanca i žumanca. Belanca umutite u sneg, a u žumanca dodajte ostale sastojke. Polako spojite sa belancima. Pecite u tiganju za palačinke na temperaturi 3/9, kako ne bi zagorele. Ređajte jednu na drugu i prelijte kremom i dodajte voće. Od ove smeše dobija se 6 palačinki.
- Ceo postupak - video: