Ako voliš domaće recepte koji ne traže mnogo vremena, ova seoska verzija pastirske pite je jedna od onih koje ćeš vrlo brzo uvrstiti u svoju redovnu rotaciju. Zadržava svu toplinu i punoću ukusa tradicionalnog jela, ali uz jednostavniju pripremu i manje sastojaka, idealno za dane kada želiš pravi domaći ručak bez previše komplikovanja.
Pastirska pita
Pastirska pita je jedno od onih jela koje okuplja sve za stolom i retko kada ostavi ostatke za sutra. Ovo je njena pojednostavljena, svakodnevna verzija - recept koji pokazuje da domaća kuhinja ne mora da bude zahtevna da bi bila ukusna. Savršena za porodični ručak, kada želiš da pripremiš nešto poznato, zasitno i od sastojaka koje uglavnom već imaš kod kuće.
Uputstvo
- Krompir obarite nekih 20-30 min (u zavisnosti od veličine) i presecite na pola. U tiganju prodinstajte na maslinovom ulju luk, meso i seckanu papriku i dodajte začine po ukusu (biber, so).
- U nauljen pleh poređajte krompir, preko toga sledi nadev od mesa i povrća i na kraju dodajte rendani sir. Zapecite u rerni nekih 15 min na 200 stepeni.
- Ceo video - postupak: