Krompiruša je jedan od onih recepata koji gotovo svako pamti iz detinjstva, ali ova verzija preskače najduži deo posla. Pamtim da je baka provodila sate u kuhinji praveći je, pa sam inspirisana time pronašla praktičniju verziju. Bez razvlačenja kora i bez mnogo vremena u kuhinji, zadržava onaj poznati domaći ukus zbog kog se ovakve pite godinama prenose s generacije na generaciju.

Pita krompiruša

Ovo je recept za jutra kada želiš nešto domaće na stolu, ali nemaš vremena za tradicionalnu pripremu. Odličan je za porodični doručak, užinu ili da poneseš nekoliko parčadi sa sobom, a upravo ta jednostavnost je razlog zbog kog mu se lako vraćaš kad god poželiš miris domaće pite bez mnogo truda.

Servings 4 osobe

Priprema 10

Spremanje 20

Ukupno 30

Sastojci

1 veći krompir
3 jaja
250 g urda sira
100 ml ulja
60 g baby spanaća
1 mala kašičica soli
150 g brašna
malo praška za pecivo
susam

Uputstvo

Izrendajte krompir, dodajte jaja i sjedinite sa ostalim sastojcima.
Pecite na 180 stepeni 20-30 min i uživajte u savršenom ukusu detinjstva.
Ceo video - postupak:

Pita krompiruša – bez rastanjivanja kora