Tajni trikovi za testo za kiflice – kako da uvek uspeju
TRIK za dobro testo se ne krije u recepturi, niti u izboru svežeg ili suvog kvasca, a ni u odnosu između brašna i tečnih sastojaka, …
Kako se priprema hrana u FRITEZI NA VAZDUH
Već duže vreme sam imala želju da isprobam Metalac fritezu na vruć vazduh za prženje bez ulja. Ovoga puta sam pripremala dva recepta, ručak i …
Kako da napravite slatko od šljiva bez krečne vode
SLATKO OD ŠLJIVA (bez krečne vode) u Metalac TEGET kolekciji za pripremu zimnice. Dok sam snimala ovaj video, postavila sam vam 2 pitanja: da li …
Kako napraviti kolač u tiganju – trik sa pek papirom
Kolač u tiganju? Probajte ovaj trik sa GRANIT INDUCTION Metalac posuđem, u tiganju za palačinke možete napraviti bilo koji recept sa testom, a ja sam …
Kako se pravilno priprema rižoto – ARBORIO SPINACH LEMON RISOTTO
Pravilnu pripremu pirinča naučite uz ARBORIO SPINACH LEMON RISOTTO, italijanski recept u kojem se pirinač kuva sve vreme sa lukom i začinima uz konstantno mešanje …
Kako da pravilno ispečete meso – Inox posuđe
Često dobijam pitanja ispod recepta kako je moguće da mi se meso nikada ne zalepi u Metalac Inox tiganjima. Otkrivam vam sve smernice kako da …
Kako da napravite pravu Carbonara pastu – originalni italijanski recept
Da li ste ikada pomislili da nikada ne bi mogli da napravite Carbonara pastu kao pravi Italijan ? E pa grešite. Priprema ove paste je …
Kako da napravite – domaći džem od jagoda
Iskoristila sam prve sunčane i prolećne dane da pripremim domaći džem od jagoda po receptu iz mamine knjige. Otkrivam vam sve trikove za laku pripremu …
Kako da napravite testo – pizza napoletana
Testirala sam namensko brašno za PIZZA testo u kućnoj varijanti kojem nije potrebna posebna fermentacija i ovo će vam pomoći da dobijete hrskavo, a mekano …
Koji su trikovi za koru koja ne puca – Pavlova torta
Ova torta je klasik koji većina voli da jede, ali ne i da pripremi. U ovom receptu otkrivam tajne Rudolfa (TV Kitchen) i iz …
Kako da napravite restoranski pasta sos iz Toskane
Iz restorana u mestu San Gimignano – ova pasta mi se toliko dopala, da sam jednom prilikom zamolila u restoranu da mi kažu sastojke paste, …
Kako napraviti kod kuće „Al dente“ pastu
Da li ste nekada napravili kod kuće pastu ? Ako je odgovor NE, na pravom ste mestu. Pravilo Italijana za pastu je jednostavno – na …
Kako da meso zadrži sopstveni sok i ne bude suvo
Da li znate onaj miris jela iz rerne, kada se meso zapeče sa krompirićima u sopstvenom soku – testirala sam Metalac EMAJLIRANI PEKAČ, a korišćenjem …
Kako da napravite džem od kajsija sa 60% manje šećera
Moje omiljene uspomene iz detinjstva su kada sam pomagala mami i baki u pripremi džemova. Otkrivam vam sve tajne i savete koje sam od njih …
Kako se koristi ekspres lonac – priprema lovačkh šnicli
Kao i većina žena dugo sam odbijala da testiram pripremu hrane u ekspres loncu zato što nisam verovala u činjenicu da za toliko kratko vreme …
Kako da napravite krem od limuna – spreman za manje od pola sata
Krem od limuna koji se može kupiti u prodavnicama nije ni nalik ovom koji od samo četiri sastojka možete samostalno napraviti kod kuće. Ukoliko imate …
Kako da napravite – Feta namaz od 3 sastojka
Poslednjih godina veoma je aktuelan trend predjela na dasci. Sopstveni osvrt na ovu temu imao je gotovo svaki food bloger, ali i svaka osoba koja …
Kako da iskoristite zrele banane – poslastica sa kinder čokoladom
Situacija u kojoj se svi neretko nađemo, kupimo previše banana, one omekšaju i ne znamo kako da ih iskoristimo. Uz banane, još dva sastojka i …
Kako da napravite jednostavnu gibanicu – Gužvara
Ne znaš da pripremiš gibanicu? Da razviješ kore? Da izabereš sir? Da prepoznaš mućak? Da uviješ kore? Šta sad? Poznajem žene koje su se razvodile …
Kako da napravite 3 ručka od jednog pileta – uz budžet od 1000 din
Inspirativne priče su svuda, ali najbolje su one iz naše kuće. Priča o mojoj baki koja je odgajila 3 sina, a svakodnevno je trebalo napraviti …
Kako napraviti domaći namaz od voća – pekmez od šljiva
Dom nije potpun ako u ostavi, u podrumu ili u skrivenoj polici u kuhinji ne postoji barem jedna tegla domaćeg pekmeza. Mene reč „pekmez“ podseća …
Kako da napraviš poširano jaje koje uspe iz prvog puta
Slažete se da bolje zvuči da ste pojeli poširano jaje nego rovito ili kuvano? Poširano jaje se priprema bez ljuske i mekano je na …
Koji je tajni sastojak od kog ne tamni sos, i ne, nije limeta – gvakamole sos
Avokado i gvakamole su dve reči i imaju slično, ali ne i isto značenje – avokado je voće koje se najčešće koristi u ulozi povrća, …
Domaća testenina – kako napraviti domaća rezanca na mašini
U vreme naših baka, sto za ručavanje je jednom nedeljno bio rezervisan za sušenje rezanaca. Obavezan detalj je bio plastična mušema prekrivena stolnjakom ne bi …