Vreme je posta i ograničeni su nam sastojci za pripremu poslastica, a Mila je odlučila da joj tetka napravi dezert sa Plazmom, pa kako je mlevena Plazma dostupna i u posnoj varijanti, ovaj kolač se priprema brzo i jednostavno u jednoj šerpi, a recept možete pronaći i na sajtu plazmastičarnica.rs.

Posne Plazma kocke

Mila je ovog puta bila moj mali pomoćnik, a kasnije i glavni degustator ovog kolača. Verujte na reč, ako se njoj ovoliko dopao ukus i vi ćete biti oduševljeni. 🙂

Porcije 4 osobe

Priprema 15

Spremanje 20

Ukupno 35

Sastojci

1 l biljnog mleka
200 g šećera
1 aroma vanile
160 g griza
65 g kakaa
1 kašika gustina
50 g tamne čokolade (posne)
70 g posne mlevene plazme (3 kašike)
100 g posne mlevene plazme za posipanje

Uputstvo

U šerpu ili lonac za kuvanje na pari sipajte mleko, šećer, vanilu i 3 kašike plazme. Promešajte dok se ne otopi šećer, a zatim ubacite ostatak sastojaka. Mešajte ručnom mutilicom na umerenoj temperaturi sve dok se ne zgusne.
Prebacite smesu u silikonski kalup ili obložite posudu providnom folijom i ostavite u zamrzivaču sat vremena ili u frižideru 3-4 sata. Kada se potpuno ohladi, isecite na kocke i uvaljajte u plazmu.
Ceo video-postupak:

Posne plazma kocke – spremne za pola sata