Stiglo je leto, a to je pravi povod da dovedeš Grčku u svoju kuhinju. Domaći giros je savršen način da za manje od pola sata na sto staviš mirise i ukuse Mediterana. Sočno meso, sveže povrće, tzakiki i topli pita hleb – sve se priprema brzo i jednostavno, ali rezultat izgleda i miriše kao da si u taverni pored mora.
Giros
Ovaj domaći giros je pravi letnji ručak – brz, praktičan i pun ukusa. Možeš ga servirati kao klasičan giros u lepinji, uz salatu ili čak kao obrok za poneti. Jednostavan za pripremu, a dovoljno efektan da oduševi i goste. Uz malo improvizacije, svaki put može imati drugačiji šmek – baš kao i prava ulična hrana.
Sastojci
- 1 kg mesa
- 2 glavice crvenog luka
- 1 krastavac
- 1 paradajz
- maslinovo ulje
- 1/2 kesice začina Kotányi Quick & Easy Giros
Pita bread
- 2 čaše brašna
- voda
- malo praška za pecivo
Uputstvo
- Meso iseći na trake a zatom promešati sa maslinovim uljem i začinom za giros. Crveni luk iseći na kolutove i umešati sa mesom. Sve to propržiti 20 minuta.U medjuvremenu napraviti pita bread. Umesiti sastojke i peći sa obe strane po minut.
- Pita bread premazati tzaziki sosem, zatim staviti meso i povrće. I to je to, spremno za uživanje.